飽商909の"ナローな"時計部屋

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2014年 12月 12日

perfect sphere and velveteen globes

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我が両お師匠様と共に...

今年初頭の1月に味あわせて戴いたあの素晴らしい一本、そして年の瀬も押し迫った12月。再び..。それは一年を締め括るのに相応しい'忘年会'と称した宴。kimijimaさんの華麗なるサーブで戴いた。。。

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"固定概念/個人の嗜好から切り離れよ" ...白はじんわりと時間をかけてあの感じが湧き出てくるも、さらりと上品。同じ畑でも作り手さんの個性のお味を尊重すべし<(_ _)>

"完璧な球体ワイン" ...翌朝迄、鼻腔の奥の残り香が心地よい。あのクロドヴージョに少しワイルドさを加味したかの様なしかし全てが究極の調和の許に在る特筆すべき驚愕ワイン..

"ビロードの手袋で鋼鉄を掴む.." ...まさに! なご表現!こんなまろやかなベールを纏ったボルドーは初めて!。お肉料理と無敵のマリアージュを醸した!


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...深い。

'酒は宴の潤滑'を明らかに超越したこれはkind of 芸術の域かも知れない。家族/友人とわいわい『美味しいワインだね〜?』と楽しく遣るのは無類の歓びに異ならぬが、その少し先で'guru'が吟じられるのを聴き乍ら嗜むこの幸福よ!

..まこと、お師匠様方のお陰で、続けていれば牛歩でも少しづつでもこの幸せの理解度の階段をあがってる..と実感出来るのも嬉しいです(超内弁慶ですが^^;)。

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我が3970EP。希少種の巨大マイマイと共に...


素敵な宴をありがとうございました❤️

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by one_after909 | 2014-12-12 08:55 | WINE? | Comments(2)
Commented by humming-watch at 2014-12-12 16:20
何か触れてはならない禁断のモノに触れてしまった感じが致しました。
魔界に足を踏み入れてしまったような・・・
もう現世には戻れませんwww

すぐにルロワを買占めに走りましょう(笑)

昨晩はありがとうございまいした。
Commented by one_after909 at 2014-12-12 18:51
しかし大お師匠様をして彼処迄言わしめるとは。。。

もう..

コレを知ってしまったら..ううう(-_-;)

なににせよこの様な世界を体験させて戴く機会を有難う御座いました。単に"美味い"とかのレベルではない荘厳な感をしかと五感に刻ませていただきました<(_ _)>

買い占めは無理だけど、ちょこちょこ頑張ってみようか?と..来年の目標に設定〜^^!

しかしマイマイ、格好よかったです(買わんけど^^)♪


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