飽商909の"ナローな"時計部屋

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2015年 09月 19日

横丁にて...

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'開運' ...まさにそんな感じだった宵は。。。




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なにわの新進気鋭のお寿司屋さんにて。。。


絶妙なアテと完全復権を果たした2002年! 他のどのVintageより奥ゆかしく繊細で雑味や尖った果実味は欠片もなく..やさしく豊潤なミネラル感に包まれ薄っすらと上品な"taste of honey"に溺るる。。。嗚呼。

S国よりの刺か.. KMR-氏の繰り出されたポワイヨさんは何と大好きなbâtardで御座いました! これは..我が好みを100マイルの直球ど真ん中な味わいでした♪ このbutterな味わいはもし我猫ならば木天蓼の如く、時計変態ならその澄んだ凝縮感 まるで3970の如し^^

..そして噂の'水煮' by お師匠様。これは注がれグラスに顔を近づけた瞬間に笑みが溢れるくらいの芳醇で華やかな香りで魅了され、味わいは神々しいマリア様のopen arms..その腕/胸の中に優しく包まれる感じ。。。ずうっと抱だかれていたい甘美なる陶酔の抱擁♪ 嗚呼


泡〜白〜赤。組曲の様な完璧な流れでした *plus 扉の"開運"^^

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175周年記念の揃い踏み & 2015年最新鋭機の饗宴 @法善寺横丁

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とてもとても楽しいひとときで御座いました。ありがとうございました^^ また集いましょう〜^0^/♪


by one_after909 | 2015-09-19 07:44 | WINE? | Comments(6)
Commented by mekatokei-king at 2015-09-19 18:49
お月さんWT・・・・拝んてみたいです。
Commented by KMR at 2015-09-19 22:27 x
今回も会合にお招きいただきありがとうございます。
お酒と時計を交えながら素晴らしい時間を過ごさせてただきました!
泡、あれほど高貴なものは私初めてです。
そしてあの赤。。。嗚呼。。。としか私も言葉が出ないです。
白は私の力ではなく嫁さんのアドバイスが9割以上・・・今後は私も勉強せんといかんですね。(^^)
また次回ぜひお誘いくだされば幸いです。
Commented by humming-watch at 2015-09-20 00:28
いやぁ〜、こちらの大将のお寿司は絶品でしたね〜(^-^)/
時計もお寿司もワインも、悶絶するほど堪能させて頂きましたm(_ _)m
是非とも再訪致しましょう!
グラスキープしておいて貰いましょう( ^ω^ )
Commented by one_after909 at 2015-09-20 23:13
King,こんばんわ!
175お月様WT。。。ツイスト踊る質感の素晴らしいケースと注目のセンター部分に目が釘付けでした^^♪

ノーマルWTとは明らかに別物ですね?..これは特別な記念モデルの真髄を見た気が致します!

素晴らしい!
Commented by one_after909 at 2015-09-20 23:32
KMR~さん こんばんわ!
こちらこそ!過日は遠路ありがとうございました。楽しい宵でありましたね〜^^♪

白。さすがご精通為された奥様!とっても美味しかったです(味の好み正にドンズバでしたので尚更!) 不安を抱えそれを払拭した繊細な泡から白へあの流れは正にショパンなら'幻想即興曲'の如しでした🎶

そして水煮のノクターンOp 9-2。。。まさに..嗚呼。。。

また次回も楽しみにして居ります^^♪
Commented by one_after909 at 2015-09-20 23:49
お師匠様 こんばんわ!
まさに三拍子以上揃ったいい宵でありましたね〜^^♪

泡の温度のご指示であの'02の見事な繊細さを堪能する事が出来ました!甘過ぎずシルキーでミネラル感に溢るゝもどこか奥ゆかしいこの味わいは。。。やはりこの年のいいChampagneは素晴らしいですね!?蕩けました。。。
(いったい前回のアレは何やったんや?って感じ^^;)

水煮。。。もういつまでも味わっていたい..高貴とは少しちがう包み込まれるような優しさに満ち溢れた素晴らしい味わいでした。ありがとうございました!(グラスも!本当に違いますね!)

ハイ!また再訪しましょう!(アワ(my)グラス置いといて頂きましょうか?マヂに。。。)


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